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銀杏です。
殻付きの銀杏が出回ると絶対に買います。
食べ方はとってもシンプル。
殻付き銀杏をタオルなどで包んでハンマーでヒビをいれます。
お鍋に塩をたっぷり入れ、ヒビの入った殻つき銀杏を入れて
お塩と一緒に炒ります。
香ばしい香りと殻に茶色く色がついたら火からあげて
軍手をして殻をむきます。
薄皮も一緒に剥けて、塩で炒っているので味もついて美味しいです。
あまり食べすぎてはいけないと母に注意されていましたが
ついついたくさん食べてしまいます。
おつまみにしたら最高です！←夫談。
銀杏って茶碗蒸しに入っている脇役的存在ですが
いい仕事をしてくれるので大好きです。
銀杏並木が色づいていても秋を感じますが
私は地面に銀杏が落ちていないか探しちゃいます（笑）
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FX初心者から上級者、幅広く選ばれているDMMFX
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