千葉に住む友人から荷物が届きました。




生の落花生。



クール便で届きました。




箱の中には品種が書かれた生落花生と食べ方の説明書。




日頃スーパーなどで購入して食べる落花生は煎ってあるので



カリッとした食感ですが、



生落花生は茹でて食べるのでホクホクした食感になります。



水1リットルにつき塩を10g入れるのでかなりしょっぱいですが



私は5リットルの塩水で落とし蓋をして約60分茹でました。



茹でた後はしばらく放置。



そうすることで塩分が落花生の中にまで入って美味しくなるんだそうです。



水を切ってすぐに食べる分、翌日食べる分は冷蔵庫へ



食べきれない分は小分けにして冷凍庫へ。



本当に美味しいのであっという間になくなりそうです。










にほんブログ村




にほんブログ村




にほんブログ村



にほんブログ村





FX初心者から上級者、幅広く選ばれているDMMFX